我的1949从长白山开始

老夫年十八

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第588章 油脂作物积累

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“真香啊!”

屯长吃着谢一城油炸的河虾,外面裹上一层面粉,只是稍微带上一点盐有点咸味,一口下去香酥脆,在口中爆香。

除了河虾,屯长又吃了一口焦脆的小河鱼,没有放太多调料,就是简简单单的咸味,这吃到嘴里就是异常的香。

“三儿,你咋想的,咋想起来整这些,还别说,这味道真不错。”

“这以前有人做过,只不过寻常老百姓整不来这个。”

屯长吃两口就放下,没有再多吃,就跟谢一城说的一样,这东西要搭上酒一起才更有感觉。

再说一帮丫头小子在这吃着,他这么大人,再不在乎也不能抢食吃。

“大爷,动筷子啊。”

谢一城招呼着。

“你们吃,我尝个味就行。”

瞧着几个丫头小子嘴里嘎吱嘎吱咀嚼着,屯长忍不住道:“三儿,回头都要自己过日子,有时候该省省点,这东西吃着是香,可太费油水。”

“大爷我知道,这东西哪能天天整,家里日子再好过也整不了这个。”

“你知道就成,回头也是要当家过日子的人,回头我让你大娘给你带点油过来。”

说着屯长起身就要离开。

“大爷,不用了,家里不缺那点油水,家那么多人呢,紧着自己吃就行。”

“没事,再缺也不缺你这两口。”

看着屯长走出门,谢一城张了张嘴没再说话。

看着一胜几人吃着,谢一城知道屯长这是想着家里这么大丫头小子吃饭,靠一个人整缺,加上只要自己在家里做饭,小狗蛋还时不时来一起吃。

如果说这年头第一缺的吃食是粮食,那第二缺的并不是肉蛋奶,而是油水。

包括城市中很长时间里买肉,那些瘦肉都不是这个年代人喜欢的,肉上带着大片大片白花花的脂肪才是人最喜欢买的,拿买肉的钱就买油,人还抢着买。

甚至往后推几十年,到21世纪后,油水慢慢补上来后,人才开始慢慢转变成吃瘦肉。

谢一城到现在还记得之前听一个老人说,年轻下地干活挖河道,又累又辛苦还要自带干粮根本没有吃过几次肉,后面条件好有一次敞开吃肉,吃肥肉吃到吐,再看肥肉就恶心,今后没吃过一口肉,直接吃了素。(身边真人真事)

现在寻常老百姓家里,根本就没这么舍得用油炸东西,谢家屯各家相比较山下百姓稍微好点,不论是之前从谢一城那跟着整上榨油,还是从山里打猎留下来的荤油。

“一城,要不回头别整这些了,确实挺费油的。”

听着胡碧芸的话,谢一城反问道:“吃着香吗?”

“香!”

“那就吃吧,油的事我来想办法。”

谢一城一边想着,一边夹着油炸的河虾小鱼。

这种水源没有污染的河中鱼虾,吃着确实香,除了太费油没有其他缺点。

家里油还有一些,胡碧芸那边也有小几斤,虽然不少,可按照现在这种做法也用不了多久。

至于说省下来少用,谢一城选择开源。

油水摄入多了对身体不好会导致肥胖,摄入少了会影响身体发育。

家里全都在长身体,油水不能少,这些东西要提前准备。

这次下山除了买些养殖禽类外,还要再买一些能榨油的农作物,既能榨油也能喂养家中牛。

大豆,花生这两样最适合,油脂含量相对较高。

不过因为压榨技术落后加上没有对这些农作物培育良种,压榨出来油的比例很低。

这点没办法,时代原因,只能慢慢发展。

吃完饭饭,谢一城将明天下山的事跟胡碧芸这么一说。

“要不我跟你一起下山?”

胡碧芸跟谢一城两人一边收拾着屋内一边聊着。

“你下山?屯子里不用忙活?”

“这两天让屯子里丫头小子歇歇,天天上课也不见得一直能学进去,停停也好。”

谢一城点头:“也成,带你去县里溜达溜达逛逛瞧瞧,看看有啥缺的,之前光你说,这次让你自己找。”

胡碧芸开心一笑,终于能下山了。

有谢一城陪着,不用担心出啥事。

谢家屯如今在附近这一带名头可不小,没人会闲着没事找谢家屯人的麻烦,多少人想攀关系都攀不上呢。

次日。

谢一城早早起身,去找老烟枪将驴车借来。

这次下山准备买的东西多,纯靠人力来回一次肯定赶不回来。

下山三人,谢一城谢家有胡碧芸,外带黄豆,路上也不担心出什么事。

屯子里最近也没组织打猎,没什么东西要下山卖,索性直接空车下山。

到了缓坡走上大路,认识谢一城的人就多起来,之前卖货他跟着下山就没缺过几次。

好些人打着招呼聊着山里事,怎么一直没下山,有人顺便问起找黄豆配种的事,谢一城帮黄豆推掉。

屯子里黄豆的江山还不安稳,这么多狗妃等着都顾不过来,哪有时间管山下的。

回来以后一直造,瞧着精神都不如之前在边防团,今天带着黄豆下山都属于休假。

从跟人的对话中,谢一城也明显感觉到今年的经济形势不太好,因为半岛战争的发生,市面上的很多物资相比较战争前匮乏不少。

许多东西都集中起来供给前线,在生产力没有大规模提升的情况下,市面上生产出来的物资商品肯定会减少。

这些都是没办法的事,红国也想晚几年再打,等解放时全国金融崩溃改善,逐渐稳定下来,国家积攒一些底子,能减少一些伤亡。

可是没办法,时间不等人,半岛战争有点突然,西南匪患还没完全压下去。

安东因为地处边地,即使战争已经开始有半年多,紧张感还是没有散去。

认识的人跟谢一城闲聊都没有过长,没聊几句就散开,脚步匆忙。

前往县城的路上,谢一城问着谢家有,县里是不是也是这种情况,他已经很久没去县城。

“没有这么离谱,但是相对于之前来说确实是老百姓说的那样,战争确实有影响。”

谢家有走着说道:“如果能不打仗就好了,也不知道这场仗啥时候是个头。”

“快了,快到头了。”

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