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第二百七十六章 双姝(二合一,并不是指双姝二合一,你们不要污)

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“接下来出场的是,290号选手白鸟菖蒲!白鸟这个姓氏,大家应该并不陌生……没错,白鸟选手便是来自全国第一家星级专业拉面馆‘日鸟拉面’!”

诺诺一上来,便隆重的介绍了白鸟菖蒲,显然这也是比赛的“重要环节”之一!

如果不先造势的话,到时候怎么体现札幌一号拉面街,也有“很多”拉面店,同样拥有星级实力?

当然,经历了之前来自远月学院的打击,虽然菖蒲不是远月的学员,但是札幌的本地选手们,也已经自信受挫……

要知道一开始想要借助“挫败白鸟菖蒲”上位的选手,怕有个二三十人,但是现在仍有这种期待的,只有不到10人。

评委席上,一位拉面街的大师傅,也对浅井问道:“浅井先生,您觉得这次,这些小伙子们,能赢白鸟家的丫头吗?”

除了远月的学员之外,绝大部分参赛选手是男的,这也和“拉面一号街”大部分店铺的继承人都是男子有关……

浅井闻言闭上眼睛说道:“白鸟日鸟那老家伙的手艺,我倒是品尝过,不过他孙女的话……我只听他夸奖过几次,没有真正尝过她做的拉面!白鸟家的招牌面是酱油拉面,而这丫头能不能技压群雄,关键也在与她能不能活用、或者说是激发出白鸟家秘制的酱油上!

不过以白鸟日鸟的性格,既然对他的孙女如此推崇,加上‘白鸟酱油拉面’的优秀,我觉得藤江家的小子能超过她的机会最大,另外麻生和根岸两家的小子,也有些机会,其他人……呵呵。”浅井说着摇了摇头。

“您对她这么有自信?”

浅井目光深邃的说道:“你不明白……我说的还是她‘仅仅’能够活用秘制酱油,不被秘制酱油拖后腿的情况,如果她真的发挥除了秘制酱油的美味,恐怕其他人是动摇不了她的!要知道,白鸟的秘制酱油,可是比藤江家的味增,更奇妙的东西。”

藤江的“味增拉面”,获得了目前为止的最高分92分!

麻生和根岸的盐味拉面、豚骨拉面,都只有90分……

92分,也就代表着有两位裁判,给出了满分!

至于90分的两人中,盐味拉面获得了10个9分,而豚骨拉面则是获得了一个满分,但同时也有一个8分……

毕竟纯豚骨汤的微臭味,不是所有人都能够接受的,对此根岸选手自己也并不觉得奇怪。

因为评委中有五位不是专业的美食家,而是其他在拉面界名声赫赫的大师傅,所以他们会因为自己的口味,而有所倾向,也在预料之中!

“嗯?灵性食材?”刘昴星忽然眼色一动,向白鸟菖蒲的方向看了一眼。

这之前刘昴星并没有感觉到,白鸟菖蒲有使用厨心、拥有厨心的迹象,但是就在她的“白鸟秘制酱油拉面”装好了高汤,并用酱油调味之后,刘昴星立刻感觉到了类似于厨心的存在!

刘昴星明白,这种感觉很可能是源于食材!

而现在刘昴星已经知道,这种属于“食材”的厨心,被称为了“源”……

“源”也好、“厨心”也好,都是只有顶尖料理人,才能接触到的领域。

虽然稀有、特殊的“灵性食材”,可以更容易的激发“源”,但同时刘昴星也已经注意到,“灵性食材”在容易激发“源”的同时,也都有着很难掌控的缺陷!

比如“蜀汉老面”如果料理方式不合适或者保存不当,会因为其中的杂菌繁殖失控而出现异味,比如“巨形鳗鱼”如果料理方式不合适,肉质会极为粗劣、腥味也比普通鳗鱼更大。

之前薙切蓟教给“中枢美食机关”的四人组的方式,也只是将“巨形鳗鱼”的所有优势、全都与它难以处理的“缺陷”,一统掩盖下去了……

相比之下,“普通”的食材,虽然激发“源”困难,但是只要厨艺不是太差,就不至于出现负面效果。

而“白鸟秘制酱油”的限制有多大,刘昴星还不清楚,不过在这一刻,刘昴星确实感觉到了“源”的存在,至于究竟是什么性质的“源”,刘昴星还无法判断。

“怎么样?好看吗?她之后是我、我之后就是你了,快点准备好吧!”绘里奈在一盘对正看着菖蒲发愣的刘昴星提醒道。

“对了,你对于白鸟家的秘制酱油,有多少了解?”刘昴星马上问道,罕见的没有就“好看吗”的问题申辩几句。

“酱油?你用闻的就能闻出来那酱油……也对,毕竟你的嗅觉……连绯沙子都能闻到!”绘里奈似乎又想起了某些事情,瞪了刘昴星一眼之后才继续解释……

刘昴星也发现,最近绘里奈面对自己时的情绪总是波动异常!

比如放在之前,绘里奈肯定会说“你嗅觉和叶山亮差不多”,但是现在却突然用当初绯沙子的事情举例子了?

“那酱油的确是‘日鸟拉面’的招牌酱油拉面的关键,据说是在白鸟家某种特制的木桶中贮藏发酵,之后将发酵两年、与发酵三年的酱油相互混合使用,才能够用来做‘白鸟拉面’……

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