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第二百七十五章 来自远月的怪兽

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不过最终塔克米也获得了72分的高分,爱丽丝更是获得了77分,直逼第一梯队!

水户郁魅的牛肉拉面,也分数喜人……

纯正的牛肉高汤,在碗底到碗的边缘,都铺了一层切得薄薄的生牛肉,作为浇头的也是两分熟的煎牛肉,将牛肉的味道与口感最大化,同样获得了77分!

因为决赛的次序,与预赛时候的场次有关,前二百号选手,都是预赛时二号到十号赛区入围的选手,一号赛区的选手,被排在了最后。

除了几位“意外”被淘汰的一号赛区的选手,其他一号赛区入围的92人,还是按照之前的顺序排在最后……

所以前面的选手分数普遍“不高”,其实是在大家的预料之中,而这次因为有远月学院一年生们的“搅局”,会在前面就出现这么多六十分以上,甚至七八十分的选手,已经十分令大家意外了!

要知道往届甚至有很多,冠军得分也只有80几分的情况……

当然,除了各种“怪诞”的拉面之外,也有五名选手的传统拉面,获得了75分以上的高分,而其中最高的一位达到了仅次于叶山亮的81分!

而且这位用相对传统的拉面形式,得到了81分的选手,还不是来自札幌拉面街的选手,赫然是远月学院的学员!

除了她之外,远月的学员中,要么成绩一般、甚至偏低,要么就都是些“奇奇怪怪”的拉面,这股远月学院的清流,自然就是之前在预赛中不声不响的田所惠……

大概很多人,都要忘了田所惠在这场比赛中的优势,田所惠最擅长的是乡土料理,而在乡土料理最擅长的是她的老家、会津一带的乡土料理……

而与会津同在福岛县的另一座城市,便是与北海道的札幌、福冈县的博多,同为“岛国三大拉面圣地”的喜多方!

从这点上来说,小惠是所有精英学员中,本身厨艺体系最亲近拉面的一位,而且在“秋季选拔赛”正赛第一场的时候,还和黑木场“练手”过拉面,虽然当时因为不能稳定的激发厨心,而被黑木场淘汰了……

相比于其他学员,小惠在“拉面”上的优势显而易见,甚至大部分远月学院的学员,是和“拉面”这种平民料理绝缘的。

而小惠在决赛的时候,也结合自身的优势,拿出了一道具有会津风格的喜多方拉面!

用豚骨高汤与会津特产的海鲜干货熬制的高汤,勾兑出的双重高汤汤底,比秋季选拔赛时的“会津烩汤鸡肉酱油拉面”有了更明显的进步。

而且刘昴星虽然没有试吃她最终的成品,但是却感觉到了,田所惠激发了“厨心”的力量!

一种如秋季温和的午后阳光一般,令食客感觉到暖心的“厨心”……

而出现“暴击”的结果,就是一口气冲到了暂时来看第二名的位置,而这时没带头巾的黑木场,已经去墙角画圈圈了……

显然对于曾经输给自己的田所惠,居然在这次超过自己的事情,显得有些低沉,估计寒假的时候,会给自己安排一个“地狱急训”什么的。

“现在让我们有请201号选手,为评委们献上自己的拉面吧!”

经过了前面的预热,终于到了真正的“种子选手”们发威……

不过今年这届的“黑马”显然有些多,前面居然已经有二十多名选手,得到了70分以上的成绩,还有几名80分以上的,这是绝大多是一号赛区入围、也就是现任札幌一号拉面街出身的选手,也达不到的分数!

绝大部分所谓一号赛区入围的选手,也只有60分而已,70分就算是比较出众的,80分依旧没有几个,只是平均实力,的确比之前要强许多……

要知道他们能赢叶山亮、田所惠还有黑木场等人,本来就没有什么可炫耀,毕竟前者的拉面,是这几天中,自身创作的结果,而他们只是承蒙前人遗惠而已……

虽然这也是料理人可以借用的优势的一种,但是至少他们知道,如果让自己不使用店中的秘方,恐怕是比不上这些远月的精英学员的!

要知道他们的平均年龄,可要比远月一年生打上五六岁,也要知道,相比于远月学员的多面开花,他们可是在拉面上专精的拉面师!

这也令原本以为,这届的评委给分比较松,或者是认为后面选手,分数会更高的观众,放弃了原本的猜测。

“这些家伙怎么回事儿啊?难道是懈怠了?”

“就是,按照现在的成绩来看,难道明年札幌一号拉面街要大洗牌了?”

“不对,你们注意到没有,很多成绩突然爆发的选手,似乎都是远月学员的学员……也就是年纪看起来很年轻的那些,而不是拉面店的代表。”

“这么说……似乎也有道理的样子……”

“不过现在现在表扬他们也太早了,那些真正有实力的选手,还没有出场呢!”

“但是远月学院一年生中,最强的两名十杰,似乎也都在后面吧?”

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