刘昴星也已经看出来，对方是要主攻“砂锅煨鹿筋”这一道料理，其他三道爆炒田鸡、挂炉山鸡、草菇西蓝花，已经开始食材的预处理，但是丝毫没有使用厨心的意思。
从时间上来看，这四道就是对方最后的料理了……
因为要考虑评委们品尝的时间，双方的预处理速度反而稍微慢了一些！
刘昴星也更加游刃有余的，一直“吊”在他们后面五分钟左右。
不同于小古类专心致志的掌控鹿筋催发温度，刘昴星对待鹿筋看起来很随意，还在分心进行其他三道料理的预处理。
伴随着的时间将尽，评委也都确认了，刘昴星就是要进行和对方一样的宴席料理！
评审席上，大泉不由得疑惑道：“总帅，什么时候刘昴星也有这种能力了？”
“我也不知道，他一向能出人意表……”
“不过这不太符合‘食戟’的真谛吧？食戟是为了将料理人的信念，以盘中之物的形势进行碰撞，而不是用这种相同的料理……”
“但这不是食戟，而是考核。”仙左卫门打断道。
这时另一名一头金发、梳得一丝不苟的史密斯说道：“等等，总帅，您的话恕我难以认同，虽然现在正在进行研究社的考核，但也是‘食戟形式’的考核不是吗？”
史密斯是“中枢美食机关”的一员，但不是学员，而是“中枢美食机关”的执行官，同时也是品鉴师，理论上也有作为评委的资格，并且被薙切蓟塞进了评委席中。
仙左卫门用一双赤红色的眼眸看了他一眼，之后说道：“‘食戟’形式，不代表是‘食戟’！大泉，你告诉你食戟的三个必要条件是什么。”
之前大泉柿之进虽然质疑刘昴星的做法，但是却厌恶中枢美食机关和薙切蓟，所以对刘昴星的行为，表现的远没有当初给美作昴做评委时那么激动……
这时听到总帅的话之后，便回答道：“食戟达成的三大条件是：第一、可以证明这是正式比试的公证员；第二、人数为奇数的裁判；第三、比试双方必须都认可的比试条件……对了！既然是考核的话，那么并不符合第三点，因为研究社并没有拒绝考核的权力！”大泉说完之后，便明白了仙左卫门的意思。
“等等！这考核是学院已经批准的校规，我想不需要再加以质疑……”中枢美食机关的史密斯执行官还想要说什么。
“的确已经是通过的考核制度，但也不意味着，它就是食戟！除非改成研究社可以自愿接受考核！”大泉打断道。
史密斯没回答……如果可以拒绝的话，中枢美食机关不就是在做无用功了吗？
“嘁！”史密斯发出了不爽的声音。
“食戟”因为存在“以下克上”的能力，而且其本质是，是让料理人相信自己的厨艺，而不是相信既定的菜谱、流程的一种制度，这是中枢美食机关所最排斥，正如仙左卫门所说“食戟”是料理人信念的碰撞……但是“工具”怎么能有信念呢？
一开始“食戟”就是中枢美食机关的眼中钉，如果薙切蓟成功的话，马上就会对“食戟”制度下手，甚至睿山已经制定好了“食戟形式化”的计划，但是很遗憾，从一开始他们就并不顺利……
现在总帅依旧是仙左卫门，“中枢美食机关”自然也并不会对“食戟”制度下手了，反而想要利用这种制度，不过很显然，仙左卫门根本不吃这一套……
“食戟是料理信念的碰撞，而不是某些人可以利用的工具！”仙左卫门说道。
“的确，我也觉得刘昴星做的不错，既然考核的是‘中华料理研究社’，那么我认为作为社团的主将，刘昴星同学已经拥有相当高超的中华料理技巧……至少‘中枢美食机关’的厨师，只要被刘昴星同学看到，就知道他们要做什么料理了。”夏佩尔说道。
夏佩尔虽然是法国料理部的主任，但是在品鉴上，应对任何菜系都绰绰有余。
正如仙左卫门所说，因为这次不是食戟，只是“食戟形式”的考核，所以五名评委全都是学院内部人士，剩下的第五位，就是食戟管理局的景浦局长……
因为并不需要对料理指出什么优劣之处，而景浦作为食戟管理局的局长，尝过的好东西又足够多，仅仅是判断是否美味还是可以的，而且公正性也不容置疑。
“哼，不过他对于鹿筋的处理……呵呵，希望各位公正的评判，‘砂锅煨鹿筋’作为这套宴席的主菜，如果味道口感不好的话，整个宴席就连一半的价值都没有了！至于另外三个人的料理，与这套宴席并不搭配，只能算做附加分，除非他们的总体满意度，能够比连楠太郎他们的宴席更……”
“不需要你来教我们。”大泉不满的说道。
景浦也支了支眼镜，同时不屑的说道：“在座的评委中，会做出不公正评判的，显然只有一位！”
“景浦局长！你这是什么意思？你凭什么这么说？我要求你道歉！”史密斯见他们全都排斥自己，不由得生气的说道。
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