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第九十七章 预赛

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就在黑木场还想要说什么的时候,爱丽丝悄悄走到他身后,将他的头巾一把拽了下去,同时说道:“好了,凉,这次的确是阿星赢了,我们也耽搁了不少时间,让下一组的选手上来吧!”

说完就拖着呆呆的黑木场走了下去……

爱丽丝没有离开的意思,而是留在一旁,似乎是准备观看下一组那个眯眯眼少年的考核。

这令刘昴星疑惑的看了她一眼,问道:“这家伙有什么特别吗?”

“看到他衣袖上的图案了吗?那是杉山家的家徽,以他的年纪来看,肯定是杉山家的嫡传,才会有佩戴家徽的资格。”爱丽丝说道。

“哈?杉山家?家徽?”刘昴星更加一头雾水。

刘昴星能想起的姓杉山的人只有两个,一个是樱桃小丸子的同学,另一个则是战犯,如果和后者有关的话,刘昴星就要考虑下打脸的100种方式了。

不过很显然,爱丽丝说的杉山家既不是樱桃小丸子乱入,家族中也没出过战犯,而是……

“是‘针圣’杉山和一的杉山家!”爱丽丝说道。

刘昴星继续一头雾水,不明白爱丽丝在说什么。

听了爱丽丝后面的解释之后,刘昴星渐渐明白杉山和一是什么人……

与影响了整个东亚的中华料理一样,中华医道也同样在东亚影响深远,而说到古中医,自然不得不提到“针灸”!

1500年前,中华大地南北朝时期的梁朝皇帝,赠予东洋使节一部“针经”,自此针灸东传。

千年间针灸在东洋几起几落、时盛时衰,直到安土桃山时代,元明两朝的医书大量东传,东洋针灸的传承才稳定下来。

之后在江户时代,也就是明末清初的时候,在德川幕府的扶植下,东洋针灸达到了鼎盛,而这时有一位很出名的盲人针灸大师,也就是杉山和一……

“哈?然后呢?”刘昴星还是没听到,暗道:这和海鲜面点大赛有什么关系?

爱丽丝古怪的看了刘昴星一眼,之后说道:“听说杉山家有一种极其高超的针灸绝技,那就是可以为食材刺穴,以此来达到激发食材风味的目的,不知道这小子掌握了没有!”

刘昴星对此已经彻底无语,暗道如果杉山和一知道,他的后人很有想法的去学做菜了,会不会气活过来……

不对!刘昴星忽然意识到,这个世界和自己之前生活的世界显然不同的,或许连杉山和一本人都是一个吃货,这种给食材针灸的手段,就是他开发出来的也说不定!

毕竟在一百多年前,清朝末期的时候,黑暗料理界那些内力融铜化铁的超级高手们,不也一个个沉迷做菜、无法自拔吗?

一念及此,刘昴星也认真看了起来……

“杉山吉选手是吗?你的鲑鱼……是在佐井家取得的吧?”三名评审在见到杉山吉的生鲜保存箱的时候,就大皱其眉,显然是认出了出处。

“没错。”

三名评审员露出了不耐的表情,直接摇头道:“你可以出去了。”

看来所谓杉山家,在明面上并不出名,爱丽丝在认出对方的家徽之后,予以特别的关注,而评审们却一副并不认识的样子。

“恩?这样不好吧?你们还没有评审呢。”杉山吉微笑不变。

“不需要评审了,佐井家贩卖的都是活鱼,你是在一个小时前报名的,也就是说你取得的鲑鱼,最多也才死了不到一个小时,绝对不会在最佳赏味期内的!难道你以为只要完全新鲜的鲑鱼就可以通过考核?”评审不满的说道。

虽然鲑鱼很少有卖活的,但是在外面交易市场中,佐井家就是少有的活鱼经营者之一。

周围一些原本不满杉山吉之前行为的围观者,开始适时嘲讽起来。

之前因为刘昴星和黑木场的原因,他们以为杉山吉也有什么特别之处,所以一开始没敢出声,现在见到评委这么说,马上毫无顾忌起来……

“不是一个小时,是四十分钟……但是已经足够了!”杉山吉说着取出了刚刚死去40分钟的鲑鱼,摆在了面前的桌案上。

原本左边的评审,还想要呵斥,让他直接离开,但是却被中间的评审员面色凝重的制止了!

“等等!进入审核环节吧!”

“恩?”其他两名评审显得有些疑惑。

而这时他们仔细向杉山吉面前的鲑鱼看过去,却发现上面只有刺着七七八八的细长的金属针,此时杉山吉将金属针拔去他们才发现……

因为每拔去一根金属针的时候,早已经死亡的鲑鱼都会微微颤动一下。

这是鱼类的神经反射,有时在处理死亡不久的鱼类时,也会发现鱼肉微微跳动蠕动,但是仅仅一根针就引起这么明显的反射,还是很罕见的!

杉山吉将所有金属细针拔去之后,开始按部就班的处理鲑鱼……

如果他没有藏拙的话,从他的刀功来看,也就只是和爱丽丝差不多而已!

基础扎实,但也未见得有多优秀!

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