北宋之天生反贼

北冥老鱼

首页 >> 北宋之天生反贼 >> 北宋之天生反贼最新章节(目录)
大家在看谍战:开局获得铁血战士装备 四合院我成了槐花小可怜 大讼师 铠甲:无敌的我开局解锁修罗铠兽 全民火影:趁纲手青涩,再来亿次 亮剑之从永不磨灭的番号开始 网球:人在冰帝,继承奇迹世代 亮剑:每天一个签到大礼包 我在精灵世界有座庄园 重生抗日之东南亚建国 
北宋之天生反贼 北冥老鱼 - 北宋之天生反贼全文阅读 - 北宋之天生反贼txt下载 - 北宋之天生反贼最新章节 - 好看的穿越小说

第二章 烩面(新书求推荐收藏)

上一章书 页下一页阅读记录

剁成小段的羊骨冷水下锅,灶里的木柴烧的正旺,很快锅里的羊汤就滚了起来。

宁复将纱布包好的各种调料下锅。

羊汤谁都会煮,但味道好不好,却要看各种调料的配比。

趁着煮羊汤的功夫,宁复将面粉倒进大盆里,加水揉面。

等到面揉的差不多了,再放置小半个时辰,这叫醒面。

面醒好之后做成厚片,两面抹油后放在木盘里。

美食其实是有地域性的,所以后世的菜系也以地域划分。

后世的开封属于河南,而烩面做为河南的代表面食之一,荤、素、汤、菜、饭兼而有之。

不过烩面虽然出名,但其实是在清末才出现的,宁复则让它提前了七八百年出现在了开封的街头。

但也有些遗憾,因为烩面的一些材料并不齐全。

比如宁复没买到海带,辣椒更是远在美洲,不过影响不大。

处理完配菜,羊汤还没有煮好。

宁复把店面的桌椅又擦了一遍。

随后看着空荡荡的墙壁,总感觉缺了点什么?

最后宁复灵光一闪,转身去到自己的卧室。

半个时辰后,这才兴冲冲的走了出来,手里多了一块大白布。

宁复把白布拿到店里,然后将四角固定在墙上,刚好遮住了有些斑驳的墙面。

白布是之前办葬礼剩下的,现在被宁复当成了画布。

上面画着一个横槊跃马的年轻将军,旁边还写着一段介绍文字:

昔日唐太宗李世民,虎牢关三千黑甲精骑,大破窦建德十万大军,擒窦于黄河渡口,当地百姓喜迎唐军,送上各种吃食,太宗命人一锅烩之,再加以面片煮食,竟觉鲜美异常,于是亲口赐名曰:烩面!

而在画像下面,宁复还特意题了白居易的两句诗:

擒充戮窦四海清,二十有四功业成。

宁复站在墙下看着自己的作品。

虽然画工只是连环画的水平,字也不怎么样。

但这个故事编的还是不错的,有后世那些小饭馆的味道了。

羊汤煮好了,宁复将骨头捞出来。

上面的羊肉剔下来,切成薄片放在一个盆里,骨头继续扔到锅里熬煮。

羊汤白白亮亮,如同牛奶一般。

上面浮着一层厚厚的羊油,宁复将羊油也撇出来,放到一个大碗里备用,这下所有准备都做好了。

这时也到了下午,宋朝经济发达,一日三餐已经出现。

但大都是富贵之家才有这样的条件,绝大部分普通人,其实还是一日两餐,称为朝食和暮食。

朝食一般是上午八九点左右,暮食则是下午三四点。

宁记面馆的主要顾客都是普通人,这时正是暮食的时候。

宁复将面馆的大门打开,羊汤的香味一下子就散了出去。

烩面的精华全在汤上,后世有名的烩面,都有自己熬汤的秘方,熬煮的羊汤香飘满街,闻着味都能走过去。

宁复的羊汤做不到香飘满街,但半条街还是没问题的。

特别是当大门打开,店里的香味一下子散了出去,立刻引得不少行人纷纷侧目。

“小乙你做的什么,怎么这么香?”

旁边的王婶抽动着鼻子,再三确定香味是从宁复店里传出来的,却还是有些不敢相信。

“这是我新做的烩面,整个汴梁城独一份,婶子您等一下,我给你下一碗尝尝!”

宁复的话音刚落,就见一个客人走进店里道:“店家,来碗面!”

“我先不急,快去招呼客人!”王婶催促道。

“那好,等下婶子你来店里吃!”

宁复再次叮嘱。

“客人要大碗还是小碗?”宁复回到店里问道

“都是什么价钱?”

“大碗八文,小碗六文!”

“这么贵!”

客人一惊。

“对面的面馆大碗也才六文钱!”

“用料不一样,味道也不一样,您要是吃过后觉得我家的面不如对面,我免费奉送!”

宁复笑道。

“年纪不大,口气倒是不小!”

客人惊异的打量着宁复。

“给我来大碗,我倒要尝尝你家的面有什么不一样?”

“好嘞!”

宁复转身进到厨房,扯面下锅。

等到面煮好后,捞到一个大碗里,里面加上调料,以及豆腐丝、豆芽、羊油等。

一勺白嫩的羊汤浇上来,香气一下子窜了出来。

最后宁复挟了几片薄如蝉翼的羊肉放在面上,一碗色香味俱佳的烩面就做好了。

“客人慢用!”

宁复将面端给客人道。

客人闻到烩面的香味也是精神一震,端起碗喝了口汤,立刻就是眼睛一亮。

这羊汤的味道简直太鲜美了,光是这个汤就值这个价钱了!

“店家,来碗面!”

这时又有其它的客人闻着味找上门来,宁复只得继续招待客人。

一碗又一碗的烩面从后厨送出来,店里面也很快坐满了,甚至还有不少人在外面等候。

只要品尝过烩面的客人,几乎都是交口称赞。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

请大家记得我们的网站:六九书屋(m.liujiusw.com)北宋之天生反贼更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推惊!全位面都对我家宿主恋爱脑 万族哭诉,人族绝对开挂了! 六零不下乡,家长里短 七零:不嫁知青,嫁军官 三爷,你家小姑娘又立功了 柯南里的捡尸人 双斗罗对比:这个主角不双标 开局系统崩溃,我一不小心无敌了 穿越暗黑之路 独占 我是林正英的僵尸徒弟 大月谣 国运求生:辅助也要支棱起来 快穿万人迷:恶毒女配撩疯了 满级武者遍地走,第一杀手怂成狗 诡语者 权宠娇妻:王妃又在作妖了 斗罗:重生千寻疾,多子多福! 神级打赏,女主播跪求空降! 长生咒 
经典收藏让你独自升级,你拉国家进军诸天 刘备威力加强 乔小侯爷【女穿男】 穿越武侠世界当道士 漫威九头蛇,我的神国能复制能力 奥特:开局抱紧卡蜜拉 崩坏雷霆降世 上古卷轴之时光史诗 民国谍影不忘初心 带着菜市场穿到四合院 港综:大哥生番从屯门砍到铜锣湾 纲手,你真的喝多了! 给食戟之灵来点小小的中餐震撼 古人拯救系统 四合院:超级领悟力 精灵,我真的是一个农场主 星穹:轮回模拟,从病娇黄泉开始 穿越成了李星云,这个变态当定了 超神:三王给我生孩子! 逆天写轮眼,瞪谁谁怀孕 
最近更新国际刑警的柯学生活 综影视之在众多世界游玩 恶咒极度恐惧 穿越雪中从帮赵楷登上皇位开始 我用现代知识成为团宠 绝区零:我竟是挽昼爱徒 横行诸天始于魔剑生死棋! 四合院大渣男 斩神:快住手,你这不是治疗! 乱炖诸天 从火影开始的罐子商人! 斩神:我就是个读书人 神奇宝贝:和小智走到底 黑悟空我在异界当大圣 医妃倾城王爷独宠 超兽武装之开局穿越白虎族 原崩铁:从原神开始当【魔神】 穿越盗笔彭三鞭是大美人 死魂岛:心机竹马诱拐高冷美人 原神:我在璃月当蛇仙 
北宋之天生反贼 北冥老鱼 - 北宋之天生反贼txt下载 - 北宋之天生反贼最新章节 - 北宋之天生反贼全文阅读 - 好看的穿越小说