上一章提到农村水车的事，农村水车就是用人力来灌溉农田庄稼的水车（提水机），不是烧水的水车＜交通工具＞。还有犁头用来犁地犁田，动力就是一头牛，一天下来一背青草！环保无污染，但是必须有专人饲养。
牛，农家的重要财产，可犁田犁地，拉磨，节省不少人力，是农耕时代不可或缺的重要动力，也是农民的大物件，七0年代当时一头牛价值300一500元，相当于一名教师的年薪。牛农忙的时候辛苦，不忙的时候也挺好玩，晒晒太阳，夏天就去水库里游泳。
叉角牯，生产队里一共有21头牛，叉角牯是一只大号公牛，牛角特别长，两角之间有一米二，这头牛六百来斤，牛龄四岁，（一般牛龄是说牙，四牙，六齿，白口），声音响亮，两里外能听其声，这牛也很聪明，听觉特别灵敏，饲养员很远走动他都知道，而且发出哞哞叫声给饲养员打招呼！他食草量比较一般牛而言要大3成，干活有用不完的劲，特别卖力。也是牛群中的牛王，战斗力满表。当时川北地区养牛，有散养和圈养两种方式，散养就是让牛去野外自己自己觅食，不须饲养员看管，傍晚时牛儿自己回家，节省人力，圈养就是养在牛舍里，给牛住的房子，大家也叫牛圈＜juan＞，牛圈一般一间100平方左右，一间养10头左右，里面有牛栏，牛槽＜喂水为主＞，饲养员通道（考虑到饲养员安全，有些牛生意猛烈，有多动症和暴力倾向，偶尔向人发起攻击，这在当时偶有发生，造成人员伤亡，这种牛的结果是马上成为拈板上的肉，或炖牛肉汤，以对受伤人员安抚，当时伤亡也没有赔偿，死者给副棺材，伤者给医药费由生产队会计报销，休息几天又上工，当时当地农业科技不发达，一些知识农业技术只存在于书本上，很少有人实践，主要经济落后，物质匮乏，能有饭吃就是最又媠望，很多东西想得到做不到，心有余而力不足。
谁不希望生活美好，谁不希望日子甜蜜。好在当时人们精神面貌不错，对明天对未来充满了希望。娱乐也很简单，下雨天一副扑克，玩半天，妇女们就坐在一起纳鞋底，千针底，绣鞋垫，绣枕套，干一些针线儿，顺便东家长李家短，王嫁女，张上梁的事，信息来源和传递全告嘴，当听到的新鲜事（新闻）可能是一月前的旧闻，听到张家修房的事有可能原来是王家买粮，传播速度慢，内容大打折扣。
牛圈养牛，专人看管，早中晚三顿草料，喂一次水，牛饲料以山上青草为主，冬季就是采收的稻草切断做为牛饲料，饲养员除了按时给牛投喂饲料外，还得打扫牛圈的清洁卫生，清理牛粪到粪池，这可是庄稼的好朋友，最原始的农家肥！当时化肥产量不足，主要靠农家牲畜粪便做为肥料。有句民谚，没有大粪臭，哪有五谷香。
青草的采集全靠人力，一个背篓，一把镰刀，一条长绳（也叫稍尖绳）就是给割装满草的背篓加个尖，装得更多。多作快的半小时可以割满一背篓。牛圈牛多单靠饲养员搞青草是不够的，除了正常的护理收拾，他一天顶多割两背篓草，其余缺口还不小。队里自然有办法，当时行的工分制，就采取集分方法，一背草一个工分，不论谁送去一背都有记分，当寸劳动报酬一天10分，这样牛棚就有了青草来源！有学生放学后到野外割草，割完交到饲养员，也记一分，这一分直接记录到家长的总分中，还有中午，下午收工，社员们只要有时间也割一些青草交到饲养员那里换工分，一背篓草就相当于当天增加10％的收入。牛儿吃东西一点不讲究，既不嫌咸也不嫌淡，也不需要什么麻辣五香味，有草就是过年，由于有了兑分制，牛棚的青饲料自然有了着落，耕牛的生活有了很大的改变，半个多月，牛长得膘肥丰满！饲料多了牛儿也不再争夺饲料。
叉角牯脾气也好了很多，以前抢食最厉害。每半个月乡兽医站会来医生给牛做体检，牛的卫生也要搞，体外牛虱用敌百虫，每天喷一次，连喷三五天基本消失，体内寄生虫，使用驱虫药，牛的饮水也有改变，以前就喝凉水，现在改用温热的淡盐水，经过一段时间调理，牛儿个个精神饱满，劲头十足，嗷嗷叫声不断，好象是在高唱欢乐的歌。
春耕马上要开始了，大人们要各忙各的活儿，大松就放在家里的背篓做的婴儿窝里，由奶奶照看，一哭就喂点糖水，换尿布，等工作都由奶奶操作，还一边做三餐饭，中午，爸妈收工回来，就有时间抱抱大松，大松虽然才五个月，但身子很长，偏瘦，手指长，鼻梁高，皮肤好，当时母亲怀孕期间食欲不好可能受了一些影响，所以偏瘦！先天不足后天补，只有增加母亲的奶水才能让大松长得壮实一些，生头个孩子，也没什么育婴经念。只是听听老人讲的一些传统方法。大松老爱哭，原来发觉是没吃饱，奶水又不足，奶水不足得想办法。经过多方打听，四处巡访，终于解决了奶水不足的问题，大松每天能吃饱，睡眠也好了，一天睡十小时左右，很快大松的身体就越来越棒了，体重也增加了，见到大人总是笑哈哈，像个罗汉一样，长得白白胖胖的，大人们的脸上露出了欣慰的笑容。催奶方法的方子至今还收藏着，下面就是当时的药方。每个人个体不一样，如要使用最好咨询一下医生！
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