叶家的幸福小日子

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第27章 采蘑菇

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果苗种上的第三天,夜里就下起了雨。雨不大,但是连续下了两天两夜,第三天的傍晚才停雨。

刚停雨,叶老爷子和村长立刻去了山上查看果树和金银花的情况。

还好这两天的雨不算大,果树和金银花都没有被风刮倒。而且经过雨水的滋润果树和金银花都长了些许的嫩叶出来,一些蔫巴了的金银花也都活过来了。

老爷子终于放下心来,这些果树和金银花总算是立住了。

叶老爷子又去了竹林,经过雨水的滋润,竹林冒出了不少的竹笋,竹荪也有一些。叶老爷子看天色有点晚了,不敢多待,只能先回家,打算明天过来摘挖笋子和竹荪。

叶老爷子回到家后就跟叶老太太说了小后山竹林的情况。

叶老太太打算明天先去后山的竹林采竹荪,“小后山是自家的不着急,我和你明天一早后山的竹林采竹荪,小溪那边的竹里应该有不少的竹荪的,摘完竹荪我们再去山上采蘑菇。”

“绣绣,你明天带青青去小后山的竹林采竹荪吧,我们都不去的话我怕有贪心的家伙去小后山偷采蘑菇。”

叶老太太想了一下,还是决定让叶母带着叶青青去小后山采竹荪。

“好的,要不要顺便挖点竹笋回来?”

“你们两个力气小,负责采蘑菇、采竹荪就好,傍晚我们和东林两兄弟赶驴车去挖竹笋。”家里有了驴车,不管是去镇上山里都方便了许多。

小后山的土壤没有后山的肥沃,树木生长得没有后山那边好,因此蘑菇也少一些,不过竹林的竹荪倒是有不少。

叶母和叶青青两人一人背着一个大大的背篓,手上还提着一个巨大的篮子,两人一路上有说有笑地来到小后山的竹林里。

下了两天两夜的雨,竹林里冒出了许多雪白的小可爱,不用翻开竹叶都能看见一朵朵美味的竹荪。

叶母让叶青青将背篓放在地上,然后两人提着大大的篮子穿梭在竹林各个角落。

拳头大的竹荪,一朵接着一朵落在篮子里,小半个时辰两人手上的篮子就装满了美味的竹荪。

叶母两篮子满满的竹荪倒进背篓里, 一下子就有大半背篓的竹荪了。

叶母和叶青青喝了水休息了一会儿,才继续穿梭在竹林的各个角落。

两人像两只大老鼠,将整个竹林翻个底朝天,刚长出来的新鲜竹荪一个也没逃过她俩的毒手。

两人辛苦了一个多时辰,采了两背篓的竹荪。背篓不是很满,叶母掂量了一下,大概有个十斤左右。

叶母又带着叶青青又去了半山腰采蘑菇,小后山的蘑菇虽然没有后山多,但这里采蘑菇的人少呀。

小后山能采到的蘑菇品种不多,只有鸡纵菌,鸡腿菇和青头菌。

鸡纵菌肉质肥厚,质细丝白,口感鲜嫩,酷似鸡肉,不论煎炒、油炸,还是清蒸、做汤,皆清香鲜美。

鸡腿菇因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,在雨后会迅速成长,多见于草地、树林。

青头菌因颜色青绿而得名,味道香醇嫩滑,入口很细嫩,香味很悠长。

叶青青看着满满一篮子的菌子,忍不住舔了舔嘴唇。

“你这个小馋猫,我们先将竹荪和菌子拿回家,吃点东西下午再过来采蘑菇。”

叶母和叶青青回到家时,看到院子晾晒着竹荪,想必叶老爷子和一老太太回来过。

叶母拿了两个在锅里温着的鸡蛋饼,和叶青青一人一个吃了起来。这饼子是叶老太太早上做的,特意多做了一些留着中午的时候吃。

母女俩刚吃好,叶老爷子和叶老太太就回来了。两人采的蘑菇不算多,两个背篓都只有7分满。

叶老太太将采回来的蘑菇倒在院子里晾晒,里面除了有鸡纵菌、鸡腿菇和青头菌,还有不少的黑木耳。

黑木耳又名黑菜、木耳,多生长在腐烂的树干上面。叶青青最喜欢用黑木耳包的包子了。

“后山太多人采蘑菇了,竹林那里也有不少人在挖竹笋,下午我们就不去后山了,我们去小后山挖竹笋和采蘑菇。”叶老太太小心的将蘑菇一点一点拨开摊薄。

“小后山的蘑菇也不少,而且竹林有好多笋子,再不挖过两天就老了。”叶母将锅里的饼子端了出来,又倒了两杯水放在桌子上。

吃过东西后,叶老爷子和叶老太太也没休息,直接驾着驴车带着叶青青母女一起去了小后山。

叶老爷子力气大,留在竹林里挖竹笋,叶老太太则带着叶青青和叶母叶去采蘑菇。

不到会叶老太太手中的篮子就装满了美味的菌菇,“后山平时没有人过来,这山上的蘑菇真不少呢。”

叶母笑着说道:“村里那些淘小子,一天三次的往后山跑,山上哪里还能剩下什么好东西。”

村里也没什么地方可以玩,小后山几乎就成了桃花村的后花园,小后山叶东林、叶西林兄弟俩闭着眼睛都会走了。

要是采蘑菇或者打猎,村里人一般选择远一点的山,少部分的人才选择去小后山。

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