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第10章 创业

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姬长卿在梓州府也算定居了。

姬长卿曾老一辈的人说过,他家的确是周文王的后裔,不过自从周朝覆灭以来,他家就一代不如一代,甚至安史之乱时期,迁居到蜀中、江南一代,只不过岐山依旧还有姬姓族人居住,他们负责维持宗祠和文王庙的祭祀。

虽然姬长卿一族没有去岐山祭祀先祖,可在他们宗祠中,却高挂着文王的画像。

每逢回老家过年时,姬长卿和父亲都会到宗祠上香。

姬姓家族史很长,长到基本上可以追溯到黄帝时期,自汉朝之后,姬长卿所在的姬姓家族,就定好了字辈,姬长卿与知州刘舒礼说得确定是有,只不过到了他们这一辈,字辈刚好轮完,又重新从崇礼志学开始。

所以姬长卿并不怕官府的人去查验,只不过由于安史之乱的缘故,姬姓家族各支迁往各地都有。

族谱混乱,根本就无法查起。

落户梓州府,姬长卿当前面临最迫切的问题就是赚钱,只有赚了足够钱,他才能享受生活。

姬长卿也曾看过不少穿越小说,对于如何赚取第一桶金,他还没想好要干什么。

自己现在只有五贯钱,这五贯钱除了留够基本的生存外,就只有四贯钱。

北宋经商氛围虽然好,但姬长卿也知道,在古代经商没有背景靠山,就算是经商奇才,也会被恶劣的竞争手段排挤、吞并。

不过这些离姬长卿还远。

姬长卿在梓州城闲逛了三日,最终决定从事餐饮业,宋人的餐饮文化继承前唐,一般平民的饭食,以胡饼面食为主。

蜀中以种植水稻为主,蜀人自然大米饭为主,不过当下抄菜还未形成体系,八大菜系更是没有。

平常蜀人的饭食,大多都是大米饭配煮菜、蒸菜、烤制居多,富裕人家饭食中会有肉食、酒水,餐后点心。

宋人喜食胡饼,因此姬长卿决定熬制一锅高汤,为宋人单一的餐饮文化增加一点滋味。

姬长卿本就爱吃,以前在家时,经常都是他下厨,为父母准备晚饭。

花了十几文,买来羊脊骨、羊杂,又从药铺买些桂皮、八角,在备上一些花椒、食盐。

宋朝实行盐铁专营,光是买最低等的粗盐,就花了姬长卿近五十文。

在将粗盐提纯过滤之后,姬长卿这才得到了,味道较为纯净的白盐。

将羊杂、羊脊骨洗净,抄水,小火慢炖,并依次放入花椒等佐料,在慢炖三个小时后,姬长卿又将细盐放入锅中。

第二天一大早,姬长卿向邻居借来小推车,把火炉、柴火、汤锅带上绑在小推车上。

姬长卿便和邻居李大郎,一起推到梓州最大的酒楼香满楼门口。

李大郎很是热心,眼看着姬长卿要做买卖,养活自己,他虽然不理解,为何姬长卿一个读书人要行此贱业。

但还是很热心的帮姬长卿,推到香满楼门口,眼见姬长卿没有碗,还很热心地为姬长卿借了自家碗。

“美味的肉汤!好喝的肉汤!”

“一碗只要十文!十文一碗!”

姬长卿一边喊到,一边紧张的望着对面香满楼。

“什么肉汤竟然要十文?”

姬长卿没有答话,而是揭开锅盖,笑着为前来问价的顾客解惑:“在下的肉汤是用祖传秘方,并用羊肉熬制而成的,高汤慢炖三个时常,并撒细盐调味而成,这汤不仅味美而且醇厚,适?益饮,汁液明透,温胃润肠。保客官喝了后,还想喝~”

男人闻言,不由心动,但碍于自己腰包,只能又不舍的摇了摇头离开。

天色微亮,姬长卿定的价钱太高了,直到清晨,一位身穿华服的公子哥出现,由于刚刚宿醉,他脑袋还有昏沉。

本来食欲就有些不振,可在闻到美味的肉汤,不由觉得有些肚子饿了,索性命小厮买了一碗高汤。

小厮领了吩咐,来到摊前:“店家,你这肉汤怎么卖的?”

“什么?十文一碗!你这什么汤!”

最终小厮还是买了一碗肉汤,这名公子喝后,顿时又让小厮买来一碗。

姬长卿的生意算是开张了,又买来十几碗,姬长卿的锅见底了,这才收了摊子。

一天下来姬长卿赚了一百八十文,除去八十文的成本净赚百钱。

这样算下来,十天就是一贯,一百天就是十贯,一年就是三十六贯钱。

姬长卿汤味道很好,除了价格高点,其他的倒是让人挑出毛病来。

此后这位公子,每每都要命人到姬长卿的摊子买一碗肉汤。

短短五天,姬长卿就赚了八百文钱。

第六天,姬长卿正要出门时,只见香满楼的管事,堵在门口。

香满楼的掌柜,是一位大肚子胖子,名叫贾福恩,据说他的背后是一位有权有势官员。

贾福恩找到姬长卿,不为别的,正是为了他手中的肉汤配方。

姬长卿不得不佩服,这个时代的商人,他们对于利益的嗅觉还是很灵敏的。

贾富恩望着姬长卿,虽是笑脸相迎,可姬长卿却知道这不过客套罢了。

“小哥,好本事,竟然靠熬煮一手好汤,竟然在短短的几天之内,赚了八百钱,当真让人羡慕啊!”

姬长卿面无表情,只是微微道:“贾掌柜客气了,在下初来乍到,本该前去拜访贾掌柜才是,只是在下怕突然登门,打扰到了贾掌柜,因此一直久未拜访。还请贾掌柜进家饮些茶水,也好让在下款待贾掌柜才是!”

贾富恩没有同意,只是笑声不断,打量着姬长卿。

“小哥,某观你言谈举止,不像是一个小商贩,敢问小哥可曾读过书?”

姬长卿依旧面无表情,他知道与这类人精老狐狸打交道,最好是不要透露太多,以免自己吃亏。

他们所说的话,大多也不可相信,只听十分,怀疑八分,相信一分,还有一分多是废话和坑。

姬长卿没有答话,而是问道:“不知贾掌柜今日前来,可知有事要找在下。”

贾富恩被搞得有些措手不及,一般商人在与别人谈判时,总是会先旁敲侧击,先试探对方是否有诚意进行交易,然后在对货物、交易方式进行交谈,最后是尽量保证自己的利益,实现利益最大化。

可那有姬长卿这种,不出三句话,就直接步入正题的!

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