人常说，无知者无畏。事实的确如此，程咬金父子就从来没想到过，酒精居然还会喝死人。
然而当他们看到那条醉死的狗之后，他们这才感到一丝深深的后怕，原来这个东西真的能喝死人。但是他们想不通的是，为什么酒精能够喝死人？可是酒精兑了水变成了酒之后，就喝不死人了？
同样的疑问也出现在那些酿酒的工人的心里，他们和程咬金一样，非常疑惑。只不过在这个身份和地位，特别讲究的时代，这里没有他们说的话。即便他们心里有再多的疑惑，也只能憋着。
但是程咬金当然是不用憋着了，他直接就将这个问题提了出来，因为如果他不明白，他总感觉是不是黄伯玉在忽悠了他们。
“哎，不对呀，我平时喝的酒里边不是也有酒精吗？为什么我就没有喝死过？肯定是你小子不愿意让我喝酒精，想了什么办法。那条狗肯定是醉过头了，或者其他原因死的，不是酒精毒死的。”
老程属于那种总喜欢胡搅蛮缠，没理也要占三分的人，他当然要提出自己的疑惑，而且他这样问出来，还带着一丝咋呼黄伯玉的意思。万一黄伯玉是真的忽悠他呢？
黄伯玉看了他一眼，然后才慢悠悠的说，“知道酒精为什么能够防止伤口发炎吗？就是因为酒精有一定的毒性，可以杀死伤口上的那些虫子。”
“可是酒精里边兑了水为什么就没毒了？”程咬金还是咬住这个问题不放，想想也是，这家伙的名字也真是奇葩，居然咬了一个金子，怪不得了，他有这好牙口，那逮住一个问题咬住不放，也就可以理解了。
“当然会发生变化，许多东西遇到水自然就和原来不一样了，你不知道吗？”
“我不信。除非你能够说服我。要不然我认为，你就是为了不让我喝酒精，估计弄死了我的狗。你小子还得给我赔狗！”
遇到这号赖皮，黄伯玉还真的没好的办法。但是他知道，要让这父子不要因为喝酒精而喝死，他还必须要真的让这家伙心服口服。
“那好，取两盆水来，然后再拿一块硝石，拿一块石灰。”本来自己的，当一个化学老师给这些家伙做化学实验了。
“你要硝石和石灰干啥？”
“拿来了我给你演示一下，你就知道了。”哥还真的就不相信，凭借我接受了十几年现代教育的水平，还忽悠不了你一个1300多年前的大老粗，而且还是一个大字不识一箩筐的大老粗。
片刻的时间，就有人拿来了黄伯玉要的东西。
黄伯玉先把一块硝石放到一个水盆里边，程咬金父子都围着水盆静静地看着，他们想要看看黄伯玉能玩出什么花样来。难道说消食放到水里就没毒了？或者说水能够把有毒的东西变没毒，把没毒的东西变有毒？那咱们平时每天都要喝水，是不是把没毒的食物都变成毒物了？
这个念头从脑海里边闪过，程咬金自己也感觉到好笑。他越发的相信，黄伯玉是在故意忽悠自己，欺骗自己。
硝石扔进水里，水里边似乎没有太大的动静，然而就在大家觉得可能不会发生什么变化，黄伯玉也需要丢人的时候，那盆水面上居然结了薄薄的一层冰。
程处嗣看着水面上的那一层薄冰，惊讶的张大了嘴巴。他伸出手，在水面上摸了一下，居然真的是冰。
“水怎么结冰了？现在才刚刚七八月的天气呀，怎么会结冰？”他又看了看旁边的另外一盆水，而且他把手伸进那盆水呢，发现那盆水并没有结冰，由此，他更加的感觉到不可思议。
而程处弼则是更加的奇葩，既然只知黄伯玉，“妖术，你这是妖术！我家的狗就是被你用妖术弄死的。”
听到这话，黄伯玉差点是气的一口老血喷了出来。你家才是搞妖术的，你们全家都是妖术！
黄伯玉强行抑制着自己的愤怒，耐着性子给这父子四人解释，“不是什么妖术，硝石和水在一起就快发生变化，产生新的东西，这个过程中，他要吸收一些热量，所以这水里边的热量被他吸收走了，水自然就变成冰了。”
黄伯玉知道自己这么做很无耻。明明的酒精本身没毒，更何况这个时代的酒精，那绝对是纯天然绿色环保的粮食酒精，而且白酒本身也没有毒。但是如果他给程咬金父子讲述酗酒的危害，老程绝对是不会听的，所以他只能偷梁换柱，用化学变化来冒充物理的变化，先让这父子把喝酒精的坏习惯不要养成。
就在这时，程处嗣甚至把手伸进了那盆子里面，捞了一块冰就想往嘴里塞。他也想试试，这冰是不是真的。
“这个不能吃！”黄伯玉一边喊着，一边伸手，一把打掉了程处嗣手里的冰块。化学实验里边的物质，你也敢往嘴里塞。这勇气也是没谁了。
“为什么？这不就是冰吗？”程处嗣一脸委屈。
“如果你想吃冰，你就拿一个小盆子里边倒上水，然后放到这个大盆子里边，那样小盆子里边的冰就可以吃了，这大盆子里边的冰是绝对不可以吃的。”
“哦。”程处嗣似懂非懂。
然后黄伯玉对着这父子四人说，“你们看这个世界上有许多东西，我们并没有清楚的认识。所以不要只凭着自己看到的然后就猜想。眼见也未必为实。有许多东西放到水里，它就会发生变化。刚才大家看到的，这只是其中一个。我之所以要拿这个实验给你们看，就是因为这个东西你们能看出来，而酒精和水和在一起，发生的变化你们看不出来。明白了吗？”
程咬金父子看到黄伯玉变魔术一般的弄出了冰块，也是十分的惊讶，他们对于黄伯玉越发的看不透了。尤其是程处嗣弟兄三人，看到黄伯玉完全就像见了鬼一样。对于黄伯玉的话，也是连连点头。
黄伯玉趁火打铁，“我说的话你们信不信，还敢不敢喝酒精？”
“信，信，信，不敢了，不敢了。”
接着，黄伯玉又将石灰倒进水盆里，只见了盆子里边的水，迅速的翻滚起来，就像要沸腾一样。父子四人再一次看的目瞪口呆。
程处嗣这一次没敢把手往盆子里伸，因为他也不知道会发生什么。倒是程咬金很具有冒险精神，把手往盆子里伸去。
结果手刚接触到水面，立刻就抽了回来，再看时，只见那手指头上已经被烫的发红。
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