大喜事!九代生男的沈家生了女娃

水月聆风

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第116章 糟辣椒,炕辣椒

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沈暖找了一圈没找着人。

沈东把牛牵进牛棚道:“会不会在作坊那边?”

“你们回来了!”他话音刚落,魏氏就和沈风走进院门。

“娘,你们去哪了?”沈暖似小喜鹊般扑进魏氏怀里。

魏氏接住她道:“娘和你九哥去地里看了眼草莓,你后期种的草莓开花结果了,那些被摘完的草莓又重新长出新芽开了花。”

沈暖眼睛一亮:“重新开了花吗?那它们是要重新结果了?哎呀!原来草莓的果子摘完后还会再重新长出来的呀!还好我们没有把它们当草拔了!”

沈风提着篮子走过来,从里面拿出一个红辣椒给沈暖看:“辣椒红了,但红的不多。”

为了试验一下青椒不摘下最终能长多大长成什么样,他们在卖给万家的时候,留了部分青椒没有采摘。

不曾想,青椒并没有长多大,而是长红了。

沈东吃惊:“这东西居然会变红吗?”

沈暖哇了声:“红得真好看,也很喜庆呢!”

沈风点头:“的确很喜庆,这么喜庆的颜色,做菜一定会比之前更好吃。”

沈暖点头:“会好吃的。”

魏氏提议:“要不,试试?”

于是当晚,他们用红椒做了菜,味道的确和青椒有点不同,但差别并不大,沈东甚至觉得,青椒炒菜更好吃些。

沈东说:“还是别让辣椒长红了。”

沈暖摇头:“不不不,我喜欢红辣椒的味道,我要红辣椒。”

魏氏:“我也喜欢红辣椒。”

沈风:“红辣椒好吃。”

不红怎么炕干做辣椒面,那才是暖暖最想要的。

看到沈暖如此喜欢红辣椒,二老对视一眼,也跟着说喜欢红辣椒。

沈东一人战败,最终还是尊重大家的决定,把红辣椒种出来。

翌日天明,沈暖就去地里将红辣椒全摘下,共十八斤,拿回家后,她放了十三斤在太阳底下晒,选了五斤肉实的红椒洗干净,将辣椒柄去掉,放到无油无水的菜板上剁碎。

见乖孙女要剁辣椒,还是这么多的辣椒,生怕她被辣着了,二老忙过来帮忙。

“去去去,一边待着去,你要做什么就告诉爷爷奶奶,爷爷奶奶帮你干,你指挥就成了。”沈老头直接把沈暖从小凳子上抱下来。

沈暖笑着说:“可是爷爷奶奶,我也不知道自己能不能做好红辣椒,只是试试而已,你们这么任我胡来,就不怕我把辣椒浪费掉吗?”

沈老太点了点她的小脑袋道:“浪费就浪费了,有什么大不了的,辣椒本来就是你种出来的。行了,你就在一旁指挥打下手,看着爷爷奶奶做就成了。”

“好哒!谢谢爷爷奶奶,辛苦你们了!”

沈暖把自己的想法告诉了二老,二老立刻照着她说的把辣椒剁碎,

剁辣椒的途中沈暖往辣椒里撒了好多的盐巴,放了点白酒,看得二老肉疼无比。

乖孙女,悠着点啊!

盐很贵呀!

沈暖又放了姜蒜,见辣椒快剁好了,就去把坛子洗干净,擦干净水,让二老将辣椒舀进坛子中,盖上盖子,坛沿放适当的水。

这利索的做派,与她三岁的小个子完全不符。

不过二老早已习惯自家乖孙女的异常,此刻并不觉得有什么奇怪的。

就算奇怪,那又如何,不让外人知道就行了。

把坛子放到阴凉之处放好,沈暖就去和魏氏搭了个炕腊肉的棚子,二老去喂鸡鸭鹅猪牛。

沈东从作坊回来就见自家妻女在搭棚子,不解的问:“你们弄这个做什么?离过年还早着呢!现在炕腊肉为时过早了!”

魏氏道:“我和闺女想试试用炕腊肉的方法把辣椒炕干,辣椒会不会更好吃。”

沈暖摆手:“爹爹,你快去忙你的吧,不用管我们。”

见她们母女俩如此执着,沈东那个肉疼啊!

他看了眼那些新鲜红辣椒,这都是钱啊!

沈东捂着心口去屋里取了东西回作坊。

县城里和镇上卖葱抓饼的小贩越来越多,小贩多了,卖东西的客人却少了,天天吃葱抓饼,再好吃客人们也吃腻了。

小贩们的生意受到了影响,来沈家买饼坯的人逐渐减少,但买卤肉肉饼梅菜扣肉乳饼的人却越来越多。

很多小贩都改变了经营模式,不卖葱抓饼只卖肉食和乳饼了。

乳饼之名在县城扩散,一开始只有万家来沈家拿货,之后其他酒楼得知了,也来了沈家。

醉仙楼经过多日的打听,总算弄清楚了沈家和万家的巨大关系,他们之所以一直无法从沈家买到乳饼,和万家脱不了关系。

醉仙楼的东家快气疯了,纠结再三之后,决定亲自走一趟沈家作坊。

原以为沈家会听万家的话,继续拒绝和醉仙楼合作,没曾想,沈家这次居然很痛快的就同意把乳饼卖给他们了。

沈东笑着说:“田老爷,自打我家办了作坊请了人手后,这一下子就能做出大批的乳饼,来多少客人都不怕了。”

言下之意就是,之前不是故意不卖给醉仙楼,只是订单多,人手少地方小,做不出来,要排队很长时间,如今有了作坊,乳饼能大量做出,就能卖给醉仙楼了。

虽然乳饼能够提供给醉仙楼和其他酒楼了,但因为买的人多,沈家无法像卖给万家那样无限量提供给其他酒楼,只能一次卖给各家两三百斤乳饼。

万家酒楼已经将乳饼的名声打出去,乳饼已经不是什么稀罕物,一次拿个两三百斤,醉仙楼也是够卖的。

如今醉仙楼想要的不仅是乳饼,还有青椒、小番茄、草莓、青椒酱、番茄酱、酸汤这些东西。

沈东笑着道:“这个就很抱歉了,青椒初次种植,种的很少,目前地里的青椒只够提供给万家酒楼,其他东西也是如此,都暂时无法提供给醉仙楼。不过我们家已经重新种植了一批辣椒,再等一个月就能吃了,到时候可以卖给各大酒楼。”

田老爷眯着眼:“一个月时间太长了,本老爷等不起,你把卖给万家酒楼的东西匀点出来给本老爷,本老爷给你两倍的价。”

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